Состоялась крупнейшая на юге страны выставка «HoReCaDon. Индустрия гостеприимства»

15  -  17 ноября, на площадке КВЦ «ВертолЭкспо» прошла крупнейшая на юге страны выставка «HoReCaDon. Индустрия гостеприимства». 

Выставка в донской столице проводится уже в девятый раз.

Ежегодно в работе выставки принимают участие более 3000 тысяч респондентов – представителей компаний из разных регионов России: рестораторов, отельеров, владельцев развлекательного бизнеса. Выставка собирает на своей площадке специалистов сферы индустрии питания и позволяет ее участникам ознакомиться с трендами рынка, продемонстрировать технические новшества и эксклюзивную продукцию для максимального качества оказываемых услуг, пройти обучение, повысить свое мастерство, обменяться опытом, найти новых партнеров и поставщиков.

В этом году мероприятие можно назвать поистине грандиозным и масштабным, так как в рамках выставки проведены 8 профессиональных конкурсов в различных сферах услуг общественного питания, в том числе Чемпионат бариста Юга России – 2017, Первый открытый Донской Чемпионат по пицце – 2017, конкурс по карвингу, конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис – 2017», региональные соревнования в области барного искусства и мастерства – 2017.

Цель проведения мероприятий - содействие обеспечению защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания, обмену опытом работы специалистов сферы, укреплению престижа профессий, сохранению традиций гостеприимства, совершенствование профессионального мастерства.

Кроме того, юные повара – студенты областных кулинарных учебных учреждений соревновались в номинации «Национальный обед с использованием региональных продуктов».

В региональных соревнованиях для юниоров «CHEF A LA RUSSE» уже второй год подряд приняли участие студенты Новошахтинского индустриально – технологического техникума при поддержке Администрации города Новошахтинска и предпринимателей. В этом году в команде объединились будущие повара и кондитеры - Сырых Александра, Калюжная Вероника, Павловская Ксения.

Команды кулинаров из городов Ростовской области соревновались в номинации «Национальный обед с использованием региональных продуктов».

Юные мастера из Новошахтинска с достоинством прошли все испытания и выполнили конкурсные задания.

Борьба была нелегкой, но все участники сражались по достоинству!

Члены жюри провели детальный разбор блюд каждой из команд, что без сомнения значительно повысило опыт и знания каждого участника кулинарного соревнования.

В финале соревнований все команды были удостоены памятных подарков и дипломов участника.

Отдел потребительского рынка Администрации города
Е.М. Преснякова
(863 69) 2 38 51

 
По теме
15 ноября 2017 года делегация Сальского района побывала на открытии выставки «HoReCa Don.
20.11.2017
 
Такие ориентиры определены майским указом президента РФ. Способы достижения этой цели обсудили сегодня, 15 августа, в рамках губернаторской экспертной площадки.
15.08.2018
Эксперты ОНФ в Ростовской области взяли под контроль ситуацию с перерасчетом за теплоэнергию в Гуково - ОНФ в Ростовской области Эксперты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Ростовской области озадачены вопросом, связанным с перерасчетом за теплоэнергию в городе Гуково за прошлый отопительный сезон.
15.08.2018 ОНФ в Ростовской области
Государство ищет формы поддержки самых социально незащищенных граждан Как рассказала министр труда и социального развития региона Елена Елисеева, пожилые граждане и люди с особенностями здоровья нуждаются в особой заботе.
26.07.2018 Газета Вперёд
Возможность двадцать дней провести в санаторно-оздоровительном лагере «Красный Десант» детям из малообеспеченных семей предоставляет государство Если родители купили путевку в лагерь на территории РФ,
20.07.2018 Газета Вперёд
Следователи СКР по РО проводят доследственную проверку по факту смерти годовалого ребенка.
15.08.2018 Газета Наше время
Авиакомпания «ФлайДубай», чей самолет два с половиной года назад разбился в ростовском аэропорту, выплатит компенсации детям погибших а этой авиакатастрофе.
14.08.2018 Газета Наше время
В Ростовской области выявлены и взяты под охрану государства еще четыре объекта историко-культурного наследия, раньше  в списках не значившиеся.
13.08.2018 Газета Наше время
В горах Сочи откроют Музей Археологии. Он расположится на курорте «Роза Хутор», на центральной площади у Ратуши.
10.08.2018 Газета Наше время
Спортивные волонтеры Прометей  - Администрация г.Гуково Созданный в этом году добровольческий отряд «Спортивные волонтеры Прометей» активно включился в подготовку и проведение городских спортивных мероприятий.
15.08.2018 Администрация г.Гуково
Ребята в возрасте от 8 до 16 лет собрали огромное количество подписей под обращением к депутату округа Рите Татарской с просьбой установить ограждение для спортивного поля Ребята гоняют мяч около здания СУ-869,
14.08.2018 Газета Вперёд
Традиционное открытое первенство Ростовской области по велоспорту, посвященное заслуженному строителю Семикаракорского района Алексею Араканцеву, прошло в Семикаракорске.
15.08.2018 Газета Наше время
14 августа состоялось 29-е заседание Ростовской-на-Дону городской Думы шестого созыва, в работе которого приняли участие Председатель городской Думы – глава города Ростова-на-Дону Зинаида Неярохина,
14.08.2018 Администрация г. Ростов на Дону
Штраф за пьянство за рулем взыскан - УФССП России по Ростовской области В Зверевском городском отделе судебных приставов Управления Федеральной  службы судебных приставов по Ростовской области на исполнении находится исполнительное производство о взыскании штрафа по статье 12.
15.08.2018 УФССП России по Ростовской области
Как рассказали в Департаменте ЖКХ и благоустройства администрации города в первой половине августа были выполнены работы по устранению дефектов покрытий из асфальтобетона по ул.
15.08.2018 Администрация г. Новочеркасск