Сформирован реестр перспективных объектов потребительского рынка для обеспечения питания участников и гостей при подготовке и проведении игр чемпионата мира по футболу в 2018 году

13 сентября под руководством заместителя Главы Администрации города по вопросам экономики М.В. Ермаченко проведено совещание с руководителями и специалистами предприятий потребительского рынка по вопросам услуг торговли и общественного питания при подготовке и проведении игр чемпионата мира по футболу в 2018 году в г. Ростов-на-Дону.

В городе сформирован реестр перспективных объектов потребительского рынка, предназначенных для обеспечения питания участников и гостей, в который включено 10 объектов общественного питания и 14 объектов торговли.

  Администрацией города проводится планомерная работа по всем вопросам и требованиям: это и необходимость внедрения принципов ХАССП и в последствии визуализации донских товаров, товаров со знаком «Сделано на Дону». Достигнута договоренность с руководителями торговых сетей проводятся акции «Неделя донских товаров», размещаются листовки и брошюры о визуализации донских товаров и товаров, прошедших сертификацию.

Особое внимание было уделено наличию паспорта безопасности объекта, а также присвоению категорирования объекта в соответствии с постановлением Правительства РФ от 25.03.2015 № 272.               

В ближайшее время комиссия будет обследовать места массового пребывания людей и в зависимости от возможных последствий совершения террористического акта присвоит категорийность месту массового пребывания людей.

В ходе мониторинга на объектах общественного питания есть недостатки, присущие каждому объекту: отсутствие аварийного освещения, наклонные пандусы для инвалидов, наличие и исправность пожарных гидрантов, меню на иностранном языке, введение в меню фирменных донских блюд.

Марина Владимировна предложила руководителям предприятий поработать над уровнем сервиса и качеством приготовления блюд. Меню должно быть необычное и разнообразное, с учетом специфики нашего Донского края. Необходимо уже сейчас задуматься шеф-поварам о неожиданных находках в подаче блюд, новых нюансах вкуса, с необычными сочетаниями.


Отдел потребительского рынка Администрации города
О.Б. Бубнова
8 863 69 2 38 51


 
По теме
  В минувшие выходные на картодроме ДОСААФ Таганрога прошел открытый чемпионат Ростовской области по картингу на приз «Золотая осень» В соревнованиях приняли участие и воспитанники клуба картингистов станции юных т
26.09.2018
 
Три года подряд команда казачьего кадетского профессионального лицея держит лидерство на всероссийском слете казачьих молодежных организаций «Готов к труду и обороне».
26.09.2018
В хуторе Марьяны Чертковского района сдан ещё один многоквартирный дом для железнодорожников - Администрация Ростовской области В новом 16-квартирном доме будут проживать сотрудники, обслуживающие новую двухпутную железнодорожную линию Журавка-Миллерово Заместитель губернатора Ростовской области Владимир Крупин и заместитель генерального дирек
26.09.2018 Администрация Ростовской области
13 сентября  в День рождения Донского региона в Ростовском  государственном музыкальном театре прошло торжественное собрание, в котором приняли участие и шахтинцы:  глава  администрации  города Андрей Ковалев,
14.09.2018 Шахтинские известия
Женщина не удержалась за скользкие поручни и упала под колеса состава Ирина ЛЕНЕВСКАЯ Уголовное дело в отношении 54-летнего проводника поезда Адлер - Казань возбудили через три месяца после случившегося.
25.09.2018 Комсомольская правда
Преступление остается нераскрытым Ирина ЛЕНЕВСКАЯ Жители Северного, не сговариваясь, перестали гулять в роще, где три недели назад было обнаружено тело 23-летней девушки.
25.09.2018 Комсомольская правда
«Ростовские мастерицы» - Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону Сотрудники  библиотеки им. Н.М. Карамзина   пригласили 22 сентября читателей и жителей города на выставку прикладного творчества «Ростовские мастерицы» .
25.09.2018 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
Дети смогли изучать историю Олимпийских игр, они также узнали о символах и атрибутах мероприятия 21 сентября в детском саду  №28 «Изумрудный город» в группе №11 открыли мини-музей значков и выставку первой коллекции «
24.09.2018 Газета Вперёд
«ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ» СТАРТОВАЛА С МИНИ-ФУТБОЛА - Шахтинский институт(филиал) ЮРГТУ НПИ Напоминаем, 5 октября в рамках фестиваля «Золотая осень-2018» пройдут самые зрелищные командные состязания: армрестлинг, гиревой спорт, прыжки, отжимание, перетягивание каната,
26.09.2018 Шахтинский институт(филиал) ЮРГТУ НПИ
Николай Волошин рассудит - ФК Ростов Стали известны официальные лица на ближайший матч нашей команды в РПЛ. Главный судья  Николай Волошин (Смоленск);  Ассистенты судьи  Николай Богач (Люберцы), Егор Болховитин (Ленинградская область);
25.09.2018 ФК Ростов
Сегодня на площадке Политехнического университета стартовала юбилейная, сороковая сессия семинара «Кибернетика энергетических систем».
25.09.2018 Новочеркасский политехнический институт